「雪見だいふく」「あずきバー」「ガリガリ君」アイス輸出が過去最高、日本の食や文化への関心高まる

海外で日本産のアイスクリーム人気が高まっている。

 

 

今年上半期（１～６月）の輸出額は前年同期を４割上回る３２億１３２２万円と、過去最高となった。

 

 

「クールジャパン」に代表される日本の食や文化への関心や、関税の引き下げが背景にある。

 

ロッテは２０１５年頃から、売れ筋の「雪見だいふく」の輸出を本格化させ、「ＹＵＫＩＭＩ」の商品名で現在はカナダやベトナム、タイなど約２０の国・地域で販売している。

 

 

国内の工場でパッケージに詰め、氷点下２５度に保たれた冷凍コンテナを使って船で海外に運ぶ。

 

冷やしても硬くならない餅の食感や「和」をイメージした見た目が人気の理由だという。

 

アジアや北米への輸出が増えているアイス。写真は井村屋の輸出用「あずきバー」と「やわもちアイス」

 

井村屋グループ（三重県）は主力商品の「あずきバー」や「やわもちアイス」を米国や台湾に、赤城乳業（埼玉県）はアイスキャンディー「ガリガリ君」を台湾に、それぞれ輸出している。

 

財務省によると、アイスの輸出額は００年から１２年までは年間４億～８億円程度で推移していた。

 

 

１３年に「和食」が国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に選ばれたのを機に人気に火がついた。

 

 

新型コロナウイルスの感染が広がった昨年以降は、自宅内で食べる巣ごもり需要が出ているという。

 

 

続きはソースで…

 

引用元：https://www.yomiuri.co.jp/economy/20210812-OYT1T50104/